菹

基本解释
●菹jùㄐㄩˋ
水草丛生的沼泽地。
通“沮”。潮湿。●菹zūㄗㄨ
酸菜，腌菜。
剁成肉酱，切碎。例如～醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。
植物名。巴苴（芭蕉）的简称。
枯草。例如～薪。

详细解释
◎菹葅zū名
(形声。从艸，沮( jū)声。本义;腌菜)
同本义 [pickle]书证
菹，酢菜也——《说文》字亦作葅
水草之菹——《礼记·祭统》
七菹——《周礼·醢人》
馈食之豆，其实葵菹——《周礼》例如菹醢(盐腌的野菜、肉酱);菹酱(葅酱。酱菜)
枯干的草 [withered grass]书证
请君伐菹薪，煮沸水为盐——《管子·轻重甲》例如菹笠(用茅草编织的笠);菹薪(枯槁的草木;柴草)
草席 [straw mat]例如菹稭(葅稭。用农作物茎杆编成的铺垫物，草席)
肉酱 [minced meat]书证
麋鹿为菹——《礼记·内则》例如菹脍(鱼肉酱);
水草丛生的沼泽地 [marsh]书证
纽菹之兽——《穆天子传》注:“吴人呼田猎茸草地曰菹。”例如菹泽(水草繁茂的沼泽地);菹薮(水草繁茂的湖泽)词性变化◎菹zū动
古代一种酷刑，把人剁成肉酱 [mince]书证
菹其骨肉于市——《汉书·刑法志》常用词组
菹醢

【申集上】【艸字部】 康熙笔画：14 部外笔画：8
【唐韻】側魚切，音䶥。【說文】酢菜也。【釋名】菹，阻也。生釀之，遂使阻于寒溫之閒，不得爛也。【詩·小雅】疆埸有瓜，是剝是菹。【禮·祭統】水草之菹。【註】芹茆之屬。【侯鯖錄】細切曰齏，全物曰菹，今中國皆言齏，江南皆言菹。
又【集韻】子邪切，音嗟。澤生草曰菹。【孟子】驅蛇龍而放之菹。
又地名。【穆天子傳】南征至于菹。＃

【说文解字·菹】
卷一
酢菜也。从艸沮聲。?，或从皿。?，或从缶。側魚切
【说文解字注】
(菹)酢菜也。酢今之醋字。菹須醯成味。周禮七菹：韭菁?葵芹䈚筍也。鄭曰：凡醯酱所和，細切爲韲，全物若䐑爲菹。少儀麋鹿爲菹，則菹之稱菜肉通。玉裁謂：韲菹皆本菜稱，用爲肉稱也。从艸沮聲。側魚切。五部。
(?)或从血。
(?)或从缶。案二篆今本從皿，李燾本注或從血，五篇血部有??二字，玉篇血部?字下引周禮醯人七?。菹或從血者，鄭君菜肉通稱之說是也。從缶者，謂鬱諸器中乃成也。菹醢通稱，故血部云?，醢也。此艸部??二字葢後人增之。