焖

拼音mèn 注音mèn部首火总笔画11画结构左右五笔ouny繁体燜

※ 焖字的拼音、部首、笔画、五笔由诗文谜在线字典查字提供。

基本解释

基本解释
●焖mènㄇㄣˋ（燜）
盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟。例如～饭。油～笋。黄～鸡。

详细解释
◎焖燜mèn动
紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉